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Beneficios, usos y propiedades del vinagre de manzana

Propiedades del vinagre de manzana

Las propiedades del vinagre de manzana sólo están presentes en el vinagre que se hace de manera natural. Se realiza una fermentación de la manzana para formar probióticos. Esto es lo que le da todo su valor nutritivo y hace que sea tan bueno para la salud.

La gran mayoría de los vinagres de manzana que venden en los mercados están elaborados de otra manera y no conservan todas las propiedades.

Así que si quieres beneficiarte con el vinagre de manzana, lo mejor es conseguir el más natural posible o animarte y hacerlo tú mismo.

Propiedades del vinagre de manzana

A pesar de su reciente aumento en popularidad, la extensa lista de beneficios del vinagre de manzana se conoce desde hace siglos. Se ha demostrado que mantiene bajo control el azúcar en la sangre, aumenta la pérdida de peso e incluso mejora la apariencia del acné y las cicatrices.

Regula los niveles de azúcar en la sangre

La capacidad del vinagre de manzana para ayudar a mantener el nivel normal de azúcar en la sangre es uno de los beneficios más estudiados.

En un estudio, se encontró que el consumo de vinagre disminuía los niveles de azúcar en la sangre en un promedio de 31 por ciento después de comer pan blanco. .

El vinagre de manzana también puede aumentar la sensibilidad a la insulina. La insulina es la hormona responsable de transportar el azúcar de la sangre a los tejidos donde se puede usar como combustible.

El mantenimiento de niveles altos de insulina puede causar resistencia a la insulina, lo que reduce su efectividad y conduce a niveles altos de azúcar en la sangre y diabetes.

Propiedades del vinagre de manzana
Propiedades del vinagre de manzana

Mejora la pérdida de peso

Hay muchas investigaciones que confirman los beneficios del vinagre de sidra de manzana para la pérdida de peso. En un estudio, consumir solo dos cucharadas soperas por día de vinagre de manzana durante 12 semanas resultó en casi 2 kilos de pérdida de peso sin cambiar la dieta o la actividad física.

Los estudios demuestran que también puede aumentar la saciedad, lo que puede ayudar a reducir la ingesta y por lo tanto perder peso.

Disminuye el colesterol

El colesterol se va acumulando como placa en las arterias, haciendo que se vuelvan duras y estrechas. El colesterol alto en la sangre ejerce presión sobre el corazón, obligándolo a trabajar más para empujar la sangre por todo el cuerpo.

El vinagre de manzana es bueno para la salud del corazón al ayudar a mantener bajos los niveles de colesterol. Un estudio en animales demostró que la suplementación de ratas con vinagre de manzana era capaz de reducir el colesterol LDL malo al mismo tiempo que aumentaba el colesterol HDL bueno.

Mejora la salud de la piel

El vinagre de manzana no solo es bueno para tu salud interna, también se ha demostrado que trata el acné y reduce las cicatrices.

Ciertas cepas de bacterias a menudo contribuyen al desarrollo del acné. Este tipo de vinagre tiene propiedades antibacterianas y es eficaz atacando cepas de bacterias dañinas.

También contiene componentes específicos como ácido acético, ácido láctico, ácido succínico y ácido cítrico, todos los cuales han demostrado inhibir el crecimiento de Propionibacterium acnes, la cepa específica de bacterias responsables de causar acné.

Propiedades del vinagre de manzana
Propiedades del vinagre de manzana

Reduce la presión arterial

La presión arterial alta es un factor de riesgo importante para problemas cardíacos. Obliga al corazón a trabajar más, causando que el músculo cardíaco se debilite y se deteriore con el tiempo.

El vinagre de manzana beneficia los niveles de presión arterial, ayudando a mantener el corazón sano y fuerte.

Otras formas naturales de reducir la presión arterial incluyen aumentar la ingesta de magnesio y potasio, los plátanos son una buena fuente. Aumentar el consumo de fibra e intercambiar la sal y alimentos procesados ​​por alimentos integrales.

Alivia los síntomas del reflujo ácido

La enfermedad por reflujo gastroesofágico o reflujo ácido, es una afección caracterizada por el flujo de ácido desde el estómago hacia el esófago, que causa síntomas como ardor de estómago, eructos y náuseas.

El reflujo ácido puede ser por tener los niveles de ácido estomacal muy bajos. Si este es tu caso, el consumo de vinagre de manzana puede ayudarte a aliviar los síntomas de reflujo ácido.

Para obtener los mejores resultados, diluí una o dos cucharadas de vinagre de manzana natural un vaso de agua y bébelo justo antes de comer.

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