Skip to content
100propiedades

7 propiedades del pepino que mejoran la salud

Propiedades del pepino

Los pepinos se componen de un 95 por ciento de agua, lo que los convierte en un alimento ideal para hidratar y refrescar. Las propiedades del pepino se basan en que contienen un flavonol antiinflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en la salud de tu cerebro.

Los pepinos también contienen polifenoles llamados lignanos, que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama, útero, ovario y próstata.

Los pepinos son bajos en calorías y altos en fibra, lo que los hace útiles tanto para la pérdida de peso como para la salud digestiva.

Propiedades del pepino

Los pepinos pertenecen a la misma familia de plantas que la calabaza y la sandía (la familia de las cucurbitáceas). Al igual que la sandía, los pepinos se componen principalmente de agua (95 por ciento), lo que significa que comerlos en un día caluroso de verano puede  ayudarte a mantenerte hidratado.

Los pepinos son ricos en vitamina K, vitaminas del complejo B, cobre, potasio, vitamina C y manganeso, que pueden ayudar a incorporar nutrientes. Además contienen polifenoles únicos y otros compuestos que pueden ayudarte a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mucho, mucho más.

Es ideal para comerlo cortado en rodajas bien finas como ensalada, o en jugos licuados junto con miel y jengibre.

Propiedades del pepino
Propiedades del pepino

Continúa leyendo para conocer los motivos por los cuál deberías incorporar pepinos en tu dieta.

Protege tu cerebro

Los pepinos contienen un flavonol antiinflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en la salud del cerebro.

Además de mejorar tu memoria y protege las células nerviosas de la disminución relacionada con la edad. Se ha descubierto que previene la pérdida de memoria progresiva y problemas de aprendizaje en ratones con la enfermedad de Alzheimer.

Combate la inflamación

Los pepinos pueden ayudar a bajar la respuesta inflamatoria en tu cuerpo. Los estudios en animales sugieren que el extracto de pepino ayuda a reducir la inflamación no deseada, en parte al inhibir la actividad de las enzimas proinflamatorias.

Propiedades antioxidantes

El pepino contiene numerosos antioxidantes, incluyendo la conocida vitamina C y beta-caroteno. También contienen flavonoides antioxidantes, como quercetina, apigenina, luteolina y kaempferol, que proporcionan beneficios adicionales.

Los antioxidantes eliminan los radicales libres que vamos acumulando en nuestro cuerpo todos los días. La contaminación del aire, la radiación del sol liberan estos radicales que nuestro cuerpo absorbe y lo hacen envejecer y enfermar.

Refresca el aliento

Colocar una rodaja de pepino en el techo de la boca puede ayudar a eliminar las bacterias que causan el mal olor.

De acuerdo con los principios de Ayurveda, comer pepinos también puede ayudar a liberar el exceso de calor en el estómago, que se dice que es la causa principal del mal aliento.

Propiedades del pepino
Propiedades del pepino

Reduce el estrés

Los pepinos contienen múltiples vitaminas B, que incluyen vitamina B1, vitamina B5 y vitamina B7 (biotina).

Las vitaminas B son conocidas por ayudar a aliviar los sentimientos de ansiedad y amortiguar algunos de los efectos dañinos del estrés.

Mejora la su salud digestiva

Los pepinos son ricos en dos de los elementos más básicos necesarios para una digestión saludable: agua y fibra.

Agregar pepinos a tu jugo o ensalada puede ayudarte a alcanzar la cantidad ideal de fibra que tu cuerpo necesita: 50 gramos por cada 1,000 calorías consumidas.

Si tiene problemas con el reflujo ácido, debes saber que el agua potable puede ayudar a suprimir los síntomas agudos del reflujo ácido aumentando temporalmente el pH del estómago. Es posible que los pepinos ricos en agua tengan un efecto similar.

Las pieles de pepino contienen fibra insoluble, lo que ayuda a aumentar el volumen de las heces. Esto ayuda a que los alimentos se muevan a través de su tracto digestivo más rápidamente para una eliminación saludable.

Mantener un peso saludable

Los pepinos son muy bajos en calorías, por lo que son ideal para comerlos en cualquier momento. Una taza de pepino en rodajas contiene solo 16 calorías.

La fibra soluble en los pepinos se disuelve en una textura similar a un gel en el intestino, lo que ayuda a ralentizar la digestión. Esto te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo y es una de las razones por las que los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a controlar el peso.

7 propiedades del pepino que mejoran la salud
4.2 (83.33%) 6 votes