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Entérate de las propiedades de la miel: +5 beneficios

Propiedades de la miel

La miel es un producto natural que no sufre alteraciones o transformaciones por manos humanas. Los principales componentes de la miel son azúcar, agua, ácidos orgánicos, sales minerales y enzimas. La miel es un alimento de fácil absorción y alta energía.

La glucosa en la miel proporciona un impulso de energía inmediato, mientras que la fructosa se metaboliza proporcionando una reserva de energía. Cien gramos de miel contienen aproximadamente 320 calorías.

La miel ha sido objeto de numerosos estudios y se cree que está dotada de propiedades curativas y energéticas. La miel es principalmente conocida por sus efectos aliviadores contra la tos, pero también promueve la circulación sanguínea y la incorporación de calcio y magnesio en la estructura ósea.

También tiene propiedades antibacterianas, y el consumo regular de miel tiene efectos positivos en las defensas del cuerpo.

La miel es especialmente recomendable para atletas, mujeres embarazadas, personas que realizan actividades intelectuales intensas y personas convalecientes. Es muy efectivo para el crecimiento saludable de los niños y es muy adecuado para alimentar a los ancianos.

Propiedades de la miel
Propiedades de la miel

La miel es rica en antioxidantes

La miel de alta calidad contiene muchos antioxidantes importantes. Estos incluyen ácidos orgánicos y compuestos fenólicos como los flavonoides. Los científicos creen que la combinación de estos compuestos le da a la miel su poder antioxidante.

Los antioxidantes se han relacionado con un menor riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. También pueden promover la salud ocular.

Una buena manera de incorporar miel es preparar agua con limón y miel para beber en las mañanas. También se le puede agregar a esta preparación semillas de chía.

Equilibra la presión arterial

La presión arterial es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca, y la miel puede ayudar a disminuirla. Esto se debe a que contiene compuestos antioxidantes que se han relacionado con una presión arterial más baja.

Los estudios en ratas y en humanos han mostrado modestas reducciones en la presión sanguínea al consumir miel.

Mejora el colesterol

Los altos niveles de colesterol LDL son un fuerte factor de riesgo para la enfermedad cardíaca. Este tipo de colesterol juega un papel importante en la aterosclerosis, la acumulación de grasa en las arterias que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Curiosamente, varios estudios muestran que la miel puede mejorar tus niveles de colesterol. Reduce el colesterol LDL total y mientras que aumenta significativamente el colesterol “bueno” HDL.

Por ejemplo, un estudio en 55 pacientes comparó la miel con el azúcar de mesa y descubrió que la miel causaba una reducción del 5,8% en LDL y un aumento del 3,3% en el colesterol HDL. También condujo a una pérdida de peso moderada del 1.3%.

Propiedades de la miel
Propiedades de la miel

Reduce los triglicéridos

Los triglicéridos elevados en la sangre son otro factor de riesgo para la enfermedad cardíaca. También están asociados con la resistencia a la insulina, un importante impulsor de la diabetes tipo 2.

Los niveles de triglicéridos tienden a aumentar con una dieta rica en azúcar y carbohidratos refinados. Curiosamente, múltiples estudios han relacionado el consumo regular de miel con niveles más bajos de triglicéridos, especialmente cuando se usa para reemplazar el azúcar .

Por ejemplo, un estudio que comparó miel y azúcar encontró niveles de triglicéridos 11-19% más bajos en el grupo de miel.

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Promueve la curación de heridas

El tratamiento tópico con miel se ha usado para curar heridas y quemaduras desde el antiguo Egipto y todavía es común en la actualidad.

Una revisión de 26 estudios sobre miel y cuidado de heridas encontró que la miel era más efectiva en la curación de quemaduras de espesor parcial y heridas que se habían infectado después de la cirugía.

La miel también es un tratamiento eficaz para las úlceras del pie diabético, que son complicaciones graves que pueden llevar a la amputación.

Un estudio informó una tasa de éxito del 43.3% con la miel como tratamiento de heridas. En otro estudio, la miel tópica sanó un enorme 97% de las úlceras diabéticas de los pacientes.

Los investigadores creen que los poderes curativos de la miel provienen de sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios, así como de su capacidad para nutrir el tejido circundante. Además, puede ayudar a tratar otras afecciones de la piel, incluidas la psoriasis y las lesiones de herpes.

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