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Todo lo que nos rodea es materia ¡Conoce sus propiedades físicas y químicas!

Propiedades físicas y químicas de la materia

Mira a tu alrededor. ¿Qué ves? ¿Qué tipo de cosas te rodean? ¿Tal vez un cuaderno, o tu teclado, una moneda en tu bolsillo o incluso una mascota? Piensa en cómo puedes describir esas cosas. ¿Qué tienen todos ellos en común?

Puedes ser capaz de encontrar algunas similitudes, pero una similitud clave es que todos son materia. ¡La materia es todo lo que está a tu alrededor! Tu lápiz, un libro; incluso tú eres materia.

Una de las cosas más importantes que hacen los químicos es describir la materia. La materia es cualquier cosa que tenga masa y ocupe espacio. Los químicos pasan sus días trabajando con la materia: describiéndola, haciendo mediciones e incluso cambiando su forma.

Propiedades físicas y químicas de la materia

Echemos un vistazo más de cerca a una moneda. Está hecho de un metal. Se puede decir que está hecho de un metal porque es brillante y tal vez tiene un color plateado. Esas dos descripciones se llaman propiedades físicas.

Una propiedad física es una característica que se puede observar o medir sin cambiar la composición. Si arrojas tu moneda en una fuente, se hundirá. Esto se debe a que tu moneda es más densa que el agua en la fuente. La densidad es otro ejemplo de una propiedad física.

Tu moneda puede estar un poco mojada, pero todavía está compuesta del mismo material que antes de arrojarla a la fuente. Otros ejemplos de propiedades físicas incluyen color, masa, olor, punto de ebullición, volumen y temperatura.

Propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades físicas y químicas de la materia

Ahora hablemos de un auto. Un auto también está hecho de un metal. ¿Cómo puedes decirlo? Probablemente tenga una densidad muy similar a la moneda en tu bolsillo.

¿Qué otras propiedades tiene un automóvil? Si alguna vez has visto un auto chocado, entonces sabrás que los metales son bastante flexibles. Cuando son golpeados por algo, se abollan en lugar de romperse como vidrio.

Esta propiedad se conoce como maleabilidad. Es una propiedad que comparten casi todos los metales y es una propiedad física porque el automóvil todavía está compuesto del mismo metal una vez que se ha abollado. Aunque puede parecer un poco diferente.

Pero qué pasa si avanzamos rápido 10 años. Ahora, ¿cómo se ve el auto? Lo más probable es que pueda estar empezando a formar algo de óxido. Lamentablemente, el hierro que se utilizó para fabricar un automóvil no es el más estable de los metales.

Cuando el metal se expone al oxígeno, se transforma en óxido. Esta capacidad de reaccionar al oxígeno para formar óxido se denomina propiedad química.

Una propiedad química es una característica que solo puede determinarse cambiando la identidad química de una sustancia. Lo que comenzamos con hierro, pero cuando reacciona con el oxígeno en el aire, se convierte en óxido de hierro u óxido.

¿Cuáles son algunas de las propiedades físicas del óxido? ¿Son algo así como las propiedades del hierro? ¿Son algo así como las propiedades del oxígeno? No. El óxido tiene su propio conjunto de propiedades. Primero, a diferencia de su homólogo metálico, es frágil.

También es un color marrón rojizo sin brillo. Entonces, la capacidad de reaccionar con oxígeno es una propiedad química del hierro. Otros ejemplos de propiedades químicas incluyen reactividad con agua, reactividad con ácido, pH y la inflamabilidad o la capacidad de quemar.

Propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades físicas y químicas de la materia

Propiedades físicas de la materia

Las propiedades físicas son aquellas que se pueden observar y medir sin cambiar la composición real de la materia. Cualquier propiedad que pueda detectarse y medirse sin realizar una reacción química es, por lo tanto, una propiedad física.

Pueden ocurrir cambios físicos, por ejemplo, cambio de estados, pero esto solo cambia la forma física, no la estructura química o la composición molecular de la sustancia. Por ejemplo, cuando el agua se congela, la naturaleza química del agua no cambia, por lo que el punto de congelación es otra propiedad física.

Los estados de la materia también son una propiedad física, ya que todas las sustancias pueden existir en una fase sólida, líquida o gaseosa, dependiendo de la pérdida o ganancia de energía.

El mismo elemento está presente después del cambio y durante todo el proceso. Los cambios físicos están relacionados con las propiedades físicas.

Las propiedades físicas pueden ser extensivas o intensivas.

Propiedades extensivas

Depende de la cantidad de materia medida, por ejemplo, masa, volumen y longitud.

Las propiedades extensivas son externas, es decir, la sustancia no puede identificarse usando éstas y el valor cambia dependiendo de la cantidad de la sustancia presente. Por ejemplo, puedes medir 10 g de aceite o 10 g de agua, pero esto no te permite identificar una sustancia como aceite o agua.

Propiedades intensivas

No depende de la cantidad de materia que se mide, por ejemplo: color, densidad, viscosidad, flotabilidad, punto de fusión, punto de congelación.

Las propiedades intensivas son siempre las mismas y se pueden usar para identificar qué es una sustancia. Por ejemplo, la densidad del agua líquida es de 1 g / ml, el punto de ebullición es de 100 o C y el punto de congelación es de 0 o C.

Propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades físicas y químicas de la materia

Propiedades químicas de la materia

Una propiedad química, por definición, significa que la medición de la propiedad conduce a un cambio en la estructura química real de la sustancia. Las propiedades químicas se hacen aparentes cuando la sustancia sufre un cambio o reacción química.

Las propiedades químicas describen la capacidad de una sustancia para combinarse con otras sustancias o transformarse en un producto diferente. Es una forma de describir con qué podría reaccionar una sustancia o terminar convirtiéndose en ella. Cuando ocurre una reacción química, la materia cambia a un tipo de materia completamente diferente.

Por ejemplo, el sodio puede reaccionar con el vapor de agua en el aire y explotar violentamente; el hierro y el oxígeno se combinan para formar óxido, por lo que el hierro tiene la capacidad química de formar óxido; la gasolina tiene la capacidad de quemarse (es inflamable).

Propiedades físicas y químicas de la materia
Propiedades físicas y químicas de la materia

Diferencias entre las propiedades físicas y químicas

Las propiedades físicas son aquellas propiedades que se pueden observar o medir sin que cambie la materia, mientras que las propiedades químicas solo se observan después de que ha ocurrido un cambio en la materia. Estas propiedades se pueden observar en la tabla periódica de los elementos.

  • Las propiedades físicas pueden cambiar los estados sin cambiar la estructura molecular.
  • Con las propiedades químicas, la identidad química de la sustancia cambia.
  • Con las propiedades químicas, la estructura del material cambia, mientras que la estructura no cambia.
  • Se produce una reacción química antes de que una propiedad química se vuelva evidente, mientras que no se necesita ninguna reacción química para que una propiedad física se vuelva visible.
  • Las propiedades químicas, a diferencia de las propiedades físicas, pueden usarse para predecir cómo reaccionarán las sustancias.
Todo lo que nos rodea es materia ¡Conoce sus propiedades físicas y químicas!
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