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Conoce las 9 propiedades del apio para mejorar tu salud

El apio es un vegetal de tallos carnosos y largos. Se consume el tallo principalmente, pero las hojas también se pueden consumir. Se puede encontrar en todo el mundo y es una parte integral de ciertas cocinas. Sus orígenes probablemente se remontan a las áreas del Mediterráneo y el norte de África.

Se utiliza crudo en ensaladas junto con pepino y vegetales o cocido en sopas y revueltos. También se consume como refrigerio para picar algo entre comidas que sea bajo en calorías y que llene de verdad.

Propiedades del apio

Las propiedades del apio para la salud son muchas más de las que creías. Conoce todas sus propiedades y entérate por qué es tan importante incorporar apio en tu dieta.

Desintoxica el cuerpo

Actúa como un antioxidante eliminando los radicales libres que nuestro cuerpo acumula con los años. Esto significa que mantiene tus células más jóvenes y te hace sentir con más energía.

Se pueden usar todas las partes del apio, incluidas las semillas , las raíces y las hojas. Comer este vegetal regularmente ayuda a evitar enfermedades del riñón, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar .

Reduce el nivel de colesterol

El consumo habitual de apio ayuda a controlar el colesterol que se crea en las arterias. Esta planta contienen sustancias que estimulan la secreción de jugos biliares, que trabajan para reducir los niveles de colesterol.

Tener menos colesterol significa tener menos placa en las paredes arteriales y una mejora general en la salud del corazón.

Propiedades del apio
Propiedades del apio

El apio aporta una gran cantidad de fibra que funciona para eliminar el colesterol del torrente sanguíneo y eliminarlo del cuerpo al estimular los movimientos intestinales regulares, aumentando aún más la salud cardiovascular.

Reduce la presión arterial

El apio contiene ftalidas, que son compuestos químicos orgánicos que pueden reducir el nivel de hormonas del estrés en la sangre. Esto permite que tus vasos sanguíneos se expandan, lo que le da a tu sangre más espacio para moverse, reduciendo así la presión.

También contiene potasio, que es un vasodilatador y ayuda a reducir la presión arterial. Cuando se reduce la presión arterial, se ejerce menos estrés en todo el sistema cardiovascular y se reduce las posibilidades de desarrollar aterosclerosis o sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Previene infecciones del tracto urinario

Las semillas de apio ayudan en la eliminación del ácido úrico porque tienen propiedades diuréticas. Por lo tanto, es bueno para personas con trastornos de la vejiga, problemas renales, cistitis y otras afecciones similares.

Las semillas también ayudan a prevenir las infecciones del tracto urinario en las mujeres.

Propiedades del apio
Propiedades del apio

Mejora el sistema inmune

Rico en vitamina C y antioxidantes, el apio aumenta en gran medida el sistema inmunológico y lo hace más activo y eficiente.

Comer este vegetal rico en vitamina C regularmente puede reducir el riesgo de contraer un resfriado común, así como también protegerte contra una variedad de otras enfermedades.

Reduce los síntomas del asma

La vitamina C presente en el apio previene el daño de los radicales libres y también tiene propiedades anti-inflamatorias que reducen la severidad de las condiciones inflamatorias como el asma.

Alivia las migrañas

El apio contiene cumarinas que son muy buenas para aliviar las migrañas. El mecanismo exacto no se entiende completamente, pero la investigación apunta a una supresión de la liberación de óxido nítrico en el cerebro, que puede causar dolores de cabeza y migrañas.

Trata el reumatismo

Los extractos de apio, que contienen un 85% de 3-n-butilftalida, son efectivos para tratar la artritis y los dolores musculares.

Pérdida de peso

El apio tiene muy pocas calorías y una gran cantidad de fibra. De hecho se conoce popularmente que uno al comer apio gasta más calorías en masticarlo que las valoráis que se están consumiendo, por lo tanto uno ya está perdiendo peso.

El consumo regular de jugo de apio con manzana antes de las comidas puede ayudar a reducir tu peso. Además de tener pocas calorías, llena tu sistema digestivo de fibra y te hace sentir satisfecho. Por lo tanto, puede ayudar a reducir la tendencia a comer en exceso y ayudarte a mantener el peso bajo sin sentir hambre todo el tiempo.

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