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Propiedades físicas y químicas de los alcanos ¡Conócelas!

Propiedades físicas y químicas de los alcanos

Los alcanos pueden existir como gases, líquidos o sólidos a temperatura ambiente. Los alcanos no ramificados como el metano, etano, propano y butano son gases. Los pentanos hasta los hexadecanos son líquidos; los homólogos más grandes que el hexadecano son sólidos.

Los alcanos ramificados normalmente exhiben puntos de ebullición más bajos que los alcanos no ramificados del mismo contenido de carbono. Esto ocurre debido a las mayores fuerzas de van der Waals que existen entre las moléculas de los alcanos no ramificados.

Estas fuerzas pueden ser dipolo-dipolo, dipolo inducido por dipolo, o dipolo inducido por dipolo inducido en la naturaleza. Los alcanos no ramificados tienen mayores fuerzas de atracción de van der Waals debido a sus mayores áreas de superficie.

Propiedades físicas y químicas de los alcanos

Las propiedades físicas y químicas de los alcanos son los que caracterizan a estos componentes orgánicos. En química orgánica es necesario reconocer estas diferencias para poder clasificaros.

Propiedades físicas de los alcanos

Las propiedades físicas de los alcanos es que no son muy reactivos y tienen poca actividad biológica; todos los alcanos son incoloros e inodoros.

Propiedades físicas y químicas de los alcanos
Propiedades físicas y químicas de los alcanos

Punto de ebullición

No hay una diferencia de electronegatividad significativa entre el carbono y el hidrógeno, por lo tanto, no hay ninguna polaridad de enlace significativa. Las moléculas mismas también tienen muy poca polaridad.

Una molécula totalmente simétrica como el metano es completamente no polar, lo que significa que las únicas atracciones entre una molécula y sus vecinos serán las fuerzas de dispersión de Van der Waals.

Estas fuerzas serán muy pequeñas para una molécula como el metano, pero aumentarán a medida que las moléculas crezcan. Por lo tanto, los puntos de ebullición de los alcanos aumentan con el tamaño molecular.

Solubilidad

Los alcanos (tanto alcanos como cicloalcanos) son prácticamente insolubles en agua, pero se disuelven en disolventes orgánicos. Sin embargo, los alcanos líquidos son buenos disolventes para muchos otros compuestos orgánicos no iónicos.

Propiedades químicas de los alcanos

Los alcanos no son muy reactivos en comparación con otras especies químicas. Esto se debe a que los átomos de carbono de la red troncal en los alcanos han alcanzado su octeto de electrones formando cuatro enlaces covalentes.

Estos cuatro enlaces formados por carbono en alcanos son enlaces sigma, que son más estables que otros tipos de enlace debido a la mayor superposición de orbitales atómicos de carbono con los orbitales atómicos de los átomos vecinos. Para hacer que los alcanos reaccionen, se necesita la entrada de energía adicional; ya sea a través del calor o la radiación.

La gasolina es una mezcla de los alcanos y, a diferencia de muchos productos químicos, puede almacenarse durante largos períodos y transportarse sin problemas. Solo cuando se enciende, tiene suficiente energía para seguir reaccionando.

Esta propiedad dificulta que los alcanos se conviertan en otros tipos de moléculas orgánicas. (Hay solo algunas maneras de hacer esto). Los alcanos son también menos densos que el agua. Como se puede observar el petróleo, un alcano, flota sobre el agua.

Propiedades físicas y químicas de los alcanos
Propiedades físicas y químicas de los alcanos

Combustión

Debido a que los alcanos contienen solo carbono e hidrógeno, la combustión produce compuestos que contienen solo carbono, hidrógeno y / o oxígeno. Al igual que otros hidrocarburos, la combustión en la mayoría de las circunstancias produce principalmente dióxido de carbono y agua.

Sin embargo, los alcanos requieren más calor para quemarse y no liberan tanto calor cuando se combustionan como otras clases de hidrocarburos. Por lo tanto, la combustión de alcanos produce concentraciones más altas de compuestos orgánicos que contienen oxígeno, como aldehídos y cetonas,

El metano a través del butano es un gas muy inflamable a temperatura y presión estándar. El pentano es un líquido extremadamente inflamable que hierve a 36 ° C y los puntos de ebullición y puntos de fusión aumentan constantemente desde allí.

El octadecano es el primer alcano que es sólido a temperatura ambiente. Los alcanos más largos son sólidos cerosos; la cera de vela generalmente tiene entre C 20 y C 25 cadenas. A medida que la longitud de la cadena aumenta, finalmente llegamos al polietileno, que consiste en cadenas de carbono de longitud indefinida, que generalmente es un sólido blanco duro.

 

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